厚切りベーコンとしめじのジェノベーゼパスタ

は、食べ終わったので、写真はありませんwwww
でも美味しかったよ。

ベーコンブロックを厚切りにし、サラダ油でカリカリに焼き上げ、オリーブオイルを加えしめじをいれる。塩胡椒で下味をつけておく。
パスタが茹で上がれば、大さじ３ほどのゆで汁と一緒にフライパンに加え、ジェノベーゼソース、醤油、塩で最終的に味を整える。うまうま。

ジェノベーゼの作り方はまた後日うｐします。収穫まだだし。今日使ったのは、去年のだよ。冷凍しときゃ、一年もったワロチ。