料理の鉄則

美味しいものを作るのに大切な事、それは…
一に火力、二に愛情、三にごまかしである！

火力が大切なのは言うまでもなく。特に肉や米を使う料理で、火力が足りんとどうしようもない。
どんな料理音痴でも、この料理は大好きなあの子に作るのだ！と構えればそこそこ美味しいものが作れる。１２０パーセント美味しくなること請け合い！（当社同製品調べ）
あとごまかしね。
無いものは無いから、他で代用とかあると思うんだけど、「なにがどのくらい」足りてないのか、多過ぎてるのか、それに対して「何をどのくらい」いれればいいのか。お料理ビギナーはこれが分からんから困るんだろうねぇ…
因みに私は下積みんとき、とにかく片っ端から調味料や出汁を味見してったよ。
基本、味の素と塩を足せば何とかなる！w